Die Edelfrau auf Tollgaard Auf Tollgaard nahe bei Östergaard in Angeln hat eine Edelfrau in ganz alten Zeiten ihren Sitz gehabt und sich nach Struxdorf zur Kirche gehalten. An hohen Festtagen gingen der Prediger und der Küster auf dem Kirchhofe umher und durften den Gottesdienst nicht eher anfangen, weil die Frau von Tollgaard noch nicht angekommen war. Endlich gab der Prediger dem Küster Auftrag zu läuten: "Nu ka` do gaa` op aa ring`! Nu kömmer ä Frau fra Tollgaard." (Nun kannst du hinaufgehen zu läuten! Nun kommt die Frau von Tollgaard) und der Küster antwortete: "Nu kömmer hun, Nu kömmer Ann Post fra Tollgaard över Tingvaj, med fiir hviid` Ög, med Knopper Hör o Stükker Smör o stur Rau-Lief" (Nun kommt sie nun kommt Anna Post von Tollgaard über Tingvaj, mit ihren vier weißen Schimmeln, mit einigen Rüsten Flachs und Stücken Butter und einen großen Roggenbrot.) Das also schenkte sie den Kirchendienern, weil die auf sie hatten warten müssen.